准备好原材料
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入白砂糖,牛奶和玉米油搅拌均匀,
晒入低筋面粉
边转动盆边Z字形搅拌
蛋清滴入几滴柠檬汁或白醋,分三次加入白砂糖打发,打发至筷子可树立或倒扣盆不掉,将三分
将三分之一蛋清糊倒入蛋黄盆,从下往上翻拌均匀,再重新倒回蛋清糊,同样的手法翻拌均匀,从高处倒入电饭煲,震几下震出气泡
电饭煲放蛋糕键,时间到后在焖5分钟,取出倒扣脱模
上传你做的电饭煲蛋糕🎂