鸡翅洗干净打花刀，放姜丝，蒜末，料酒，少量盐，糖，鸡精腌制半小时。
不粘锅烧热，加入少量油，热锅冷油中火煎鸡翅至两面焦黄。
放入姜片和蒜末爆香，淋入生抽，少许老抽，少许盐，以及一罐易拉罐可口可乐。大火烧开转中小火盖上盖子煮15分钟后大火收汁装盘，撒上葱花。
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巨蟹厨娘
