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鲫鱼豆腐汤

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王老根家常菜的厨房  王老根家常菜

用料  

鲫鱼 一条
豆腐 一块
葱 一段
姜 三四片
料酒 一汤勺
咸盐 一小勺
胡椒粉 一小勺

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 准备上图食材

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，将鲫鱼两面煎至金黄（鲫鱼从背部改刀如图）

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 煎鱼完成后加入葱姜料酒

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 加入刚烧开的水，大火炖15分后加入豆腐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 再炖十分钟后加入胡椒粉，咸盐炖一分钟入味

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5

  6. 美味出锅

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

完成煎鱼后，必须加入开水，这样的汤才会是这种奶白色

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鲫鱼豆腐汤相关分类

清淡 鲫鱼豆腐汤 清炖鲫鱼豆腐汤 产妇鲫鱼豆腐汤 番茄鲫鱼豆腐汤 鲫鱼
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该菜谱发布于 2022-03-25 20:07:31
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