1、取蚝肉;开生蚝,用开蚝刀从缝隙插入,撬开,取肉2、锅放入花生油,爆香蒜粒,蒜粒不要切太碎,要爆的生脆蒜香,倒入生抽和美极鲜,关火。3、烧一锅水,倒入生蚝肉,飞水,捞出,直接盛入放了蒜粒生抽的碗。4、倒入麻油即可。
盛上一碗米饭,一口生蚝,好吃的飞起来酱料都可以拌饭,不信你试一试。
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