菠萝切小块
肉切丁加少量盐和料酒,淀粉,鸡蛋腌制,我只腌制10分钟
肉炸到金黄,复炸一次肉更酥脆
水3勺,番茄酱一勺。甜辣酱1勺,生抽半勺。2勺醋。3勺白糖。西红柿切丁熬至粘稠,加菠萝跟炸好的肉丁,葱白大火收汁
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