草莓果酱🍓自制🐻好吃

正常一筐8.5斤😐要挑出有些烂的
品相好的只是个头有点小啊😶

回家二次挑除剩下7斤😊
第一次用面粉泡草莓后
清洗两遍草莓沥水放干

摘除草莓🍓屁屁的叶子
一个挑选切除有压烂的
保证草莓🍓颗颗精选啦

取一口干净的锅具
清洗不要有油和水分
把草莓🍓一分为二放入

每500克草莓🍓加入80克白砂糖
翻拌均匀量多的话需要多次加入

将翻拌好的草莓🍓
放入冰箱里面冷藏
盖上等待凝聚果胶

放置一晚上的草莓🍓
已经出果胶了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
上灶台小火🔥煮起来
注意火候慢慢熬制啦

煮开草莓🍓要撇去上面的浮沫泡泡
这些可以拿个碗装着拌酸奶吃啊

中间不能离开灶台
要不断的搅拌圈圈
避免烧糊掉浪费了
需要25分钟左右啦

熬制到草莓🍓软化分离
加入挤好柠檬🍋汁水
记得柠檬籽别掉进去了
我是六斤草莓放了两个量

存放的罐体需要高温消毒
并且擦除沥干水分一定要
稍微放凉之后装入罐子里面
扣住倒立罐体密封起来
全凉以后放入冰箱冷藏
十五块钱两大罐啊( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

可以加在酸奶里面拌起来吃
可以抹面包做草莓冰沙🍧
存放可以三个月吧( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
一般都吃完了(☆∀☆)

自己熬制的带果肉比较实诚
甜度不会太甜的啦可控的

夹面包🍞羊角超级满足的( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
还有草莓芝芝冻奶冻都可搭配上