登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 麻鸭汤

麻鸭汤

0 人做过这道菜
收藏
王小莉的小厨房的厨房  王小莉的小厨房

用料  

麻鸭 半只
莲藕 2节
荔浦芋头 半个
雷笋 80克
香菇 7朵
小葱 2根
生姜 5片
食盐 适量
料酒 适量勺
食用油 适量

麻鸭汤的做法  

  1. 麻鸭剁成块后用清水浸泡去除血水，香菇泡发后一切四，莲藕切片，芋头切块，生姜切片，小葱切段

    麻鸭汤的做法 步骤1

  2. 锅里加油烧热后入葱姜，再放入麻鸭块煎一下

    麻鸭汤的做法 步骤2

  3. 加入冷水、料酒

    麻鸭汤的做法 步骤3

  4. 大火煮沸

    麻鸭汤的做法 步骤4

  5. 撇去浮沫，改小火炖1小时

    麻鸭汤的做法 步骤5

  6. 加入雷笋、香菇、芋头、莲藕，大火煮沸后改小火炖2小时

    麻鸭汤的做法 步骤6

  7. 加盐调味

    麻鸭汤的做法 步骤7

上传你做的麻鸭汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-25 20:47:45
60 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者王小莉的小厨房的其他菜谱

七夕巧果

七夕巧果

王小莉的小厨房      0 做过
不用洗面的凉皮

不用洗面的凉皮

王小莉的小厨房      0 做过
vitamix自制豆腐

vitamix自制豆腐

王小莉的小厨房      0 做过
樱桃🍒果酱

樱桃🍒果酱

王小莉的小厨房      0 做过
烤箱版糖炒栗子

烤箱版糖炒栗子

王小莉的小厨房      0 做过
烤箱版糖炒栗子

烤箱版糖炒栗子

王小莉的小厨房      0 做过
葡萄干海绵蛋糕

葡萄干海绵蛋糕

王小莉的小厨房      0 做过
艾草青团

艾草青团

王小莉的小厨房      0 做过

麻鸭汤的答疑

  • _qrdj(下厨房)
    _qrdj  2022-06-08  
    2 赞
    这确定不是鸡？是鸭……？
    作者回复 2022-07-26  
    是鸭子

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负