娃娃菜豆腐煲 白菜豆腐煲 白菜粉丝豆腐煲 玉子豆腐煲 香菜牛肉卷

一、娃娃菜豆腐
大豆腐对角切两刀，取一块切成如图薄片，淋上蛋液，煎到金黄。
用砂锅把葱蒜小米辣炒香，白菜叶垫底，放木耳，鹌鹑蛋，火腿，白玉菇，海鲜菇，放上煎好的豆腐，倒入料汁！
料汁：生抽2勺老抽点点耗油1勺
         白糖 食醋松鲜鲜鸡精点清水一碗！
咕嘟4至5分钟，撒点葱花小米辣！
我学废了哈！！！

豆腐切片，加鸡蛋，上锅煎至金黄！也可以炒五花肉，炒出香味，放蒜末，翻炒！

砂锅放油，葱花蒜末，放娃娃菜

放豆腐，也可以放点鹌鹑蛋，火腿，木耳！豆腐！

放料汁，咕嘟5分钟，放葱花，小米辣！

二、白菜粉丝豆腐煲
1、豆腐过油煎至金黄，或者一块豆腐煎至金黄，然后再切片。

然后砂锅里放白菜，木耳，煎好的豆腐。

然后锅里放油，下肉沫，炒香，然后放料酒，葱姜蒜末，一定要把水份炒干再调味。放生抽老抽蚝油！鸡精炒出香味，加水！放盐！烧开放砂锅里，开盖，小火炖15分钟！10分钟的时候放粉丝！小米辣！增加点风味！


2、白菜豆腐煲
豆腐切成三角块，淋上鸡蛋液，煎至两面金黄。
砂锅放娃娃菜心，木耳，淀粉肠，鹌鹑蛋，煎好的豆腐，淋上料汁！加适量的清水！盖盖炖五分钟！

料汁: 蒜末 葱花 小米辣 生抽 盐

三、刘姥姥的玉子豆腐煲
玉子豆腐切块，粘上玉米淀粉。
虾肉。
蟹棒先粘上蛋液再粘上玉米淀粉。
都上锅煎。

然后配料汁：
两勺番茄酱，三勺生抽，蚝油，黑胡椒粉，加200毫升清水。
砂锅底下铺上娃娃菜，金针菇，放煎好的豆腐，虾仁，蟹棒，蒜末，倒上酱汁！小火煲，出锅撒点葱花！



四、香菜牛肉卷
牛肉卷用热水焯，之后过下凉水！
碗底铺上一层香菜，牛肉铺上，然后倒上口水鸡的酱汁！