柠檬取柠檬皮屑并榨出柠檬汁备用
苹果去皮切成薄片(越薄越好),盐水泡一下再捞出沥干水,加入柠檬汁拌匀
低粉和泡打粉过筛备用
鸡蛋加糖搅拌至糖融化,继续加入牛奶、柠檬皮屑、30克黄油拌匀,加入3过筛的粉类
分次在面糊中加入苹果片充分搅拌均匀
倒入抹油的模具中,将表面压实抹平,再将剩下的20克黄油刷在表面
烤箱预热180度,烤50-60分钟。取出脱模,表面撒糖粉装饰即可。
成品撒糖粉装饰
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