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免揉吐司

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Joyoo_Zh的厨房  Joyoo_Zh
非本人食谱，原配方抖音：琼四小姐，我记录在这方便自用和系数换算😷

用料  

酵母 3克
盐 2克
高筋面粉 300克
水 220克
糖 20克
橄榄油/黄油 20克

免揉吐司的做法  

  1. 水、酵母、糖、油混合均匀加入面粉，搅拌成团无干粉，静置15分钟，刮刀从下往上翻几下，盖保鲜膜发酵2倍大。

  2. 面团排气分三份，面团收口滚圆，静置5分钟，擀长条卷起放入吐司盒二发8分满，烤箱190度30分钟

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该菜谱发布于 2022-03-25 22:20:42
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