市场买来鸡胸肉,切成大概小手指大小的条就可以。注意一定要顺着鸡胸肉的纹理。
生抽、小苏打、盐适量,可以加糖、蜂蜜、胡椒粉等,我没有,就没加。将鸡胸肉腌制一下,可以放些水,保证鸡肉的水嫩。这个阶段可以随便放东西。提前腌制会入味。
腌制至少1个多小时,我一般提前一天腌制。腌制好后,平铺到盘子里,放入微波炉,大火3分钟。
微波炉的时间长短取决于干湿程度,可以继续调整时间,时间久肉就干一些。
撒上烧烤料,芝麻。👌可以吃啦~~
就这样!无滤镜,但是好吃!
上传你做的微波炉烤鸡柳(无油)