红豆提前煮好的。(清水泡一天,放适量的水煮开放到焖烧煲里焗一晚上就如图软烂了)
300克红糖放800克水煮溶化
马蹄粉放700克水搅拌成无颗粒
将粉浆倒进热糖水里,记住一边倒一边搅拌
做成生熟浆马蹄粉就不容易沉淀
锅里烧开水先放一层浆到容器里蒸三分钟
放一层红豆(这里可以换成自己喜欢的豆类)
再放一层马蹄浆蒸4分钟左右,蒸熟一层再一层,和千层糕做法一样,最后一层放完蒸15分钟
满满一盒子
放凉很容易脱落
切成一块块可以开吃了
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