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复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋

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用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 4个
罗定鱼腐 10个
姜片 3片
盐 3克
胡椒粉 1克

复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法  

  1. 丝瓜去皮

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤1

  2. 切滚刀块

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤2

  3. 四个鸡蛋煎成荷包蛋，再放入切好的丝瓜一同翻炒

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤3

  4. 倒入开水，大火煮开煮出白汤

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤4

  5. 煮3-4分钟后放入罗定鱼腐，放入盐，胡椒粉

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤5

  6. 成菜

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤6

  7. 我用的这个牌子的鱼腐，味道还可以

    复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-03-26 12:40:17
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