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红烧排骨冬瓜

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李柚的厨房  李柚

用料  

排骨 10块
葱 适量
冬瓜 1/4个
姜 2片
八角 1个
盐 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 一勺
生抽 1勺

红烧排骨冬瓜的做法  

  1. 排骨焯水，捞出后冲洗干净

  2. 调好酱汁：一勺酱油一勺味极鲜一勺蚝油一勺糖

  3. 加入花生油，油热加排骨，把酱汁倒入，另加葱姜八角，炒3-5分钟

  4. 加水没过排骨，大火煮开后转小火，盖盖闷20分钟

  5. 加入冬瓜，再添点水没过冬瓜，加适量盐（2-3小匙）继续盖盖小火10分钟

  6. 大火收收汁，差不多两三分钟就好啦～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红烧排骨冬瓜相关分类

红烧 红烧排骨冬瓜 冬瓜排骨 红烧冬瓜 红烧排骨 排骨红烧
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该菜谱发布于 2022-03-26 13:27:08
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