焯水: 准备一锅冷水，丢入猪骨，丢入几片姜，加料酒，煮开，捞去浮沫。
猪骨捞出洗净放入电压力锅的锅，丢入姜片，桂皮八角香叶，生抽，老抽，料酒，盐巴，糖，加水没过肉。
电压力锅煮肉35分钟，气散掉后开锅，然后倒入炒锅，大火煮开，慢慢的收汁（如果汁水太多，可以倒掉一些），差不多了就ok了！
真的不能再简单了😝
上传你做的酱大骨/卤筒骨（零厨艺）
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真伟大航路
