炼乳提子小方包
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梅之小榭
用料
炼乳提子小方包的做法
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除“软化黄油”外的所有“面团原料”放入厨师机，开4档2分钟，再7档4分钟
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放入软化黄油，再开4档2分钟，7档4分钟
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打好的面团收圆，放入冰箱冷冻半小时
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把面团擀成方形
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抹上炼乳
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中间撒上提子干
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左右两边往中间折，盖住提子干
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再把上下两边往中间折，这步比较随意，反正层层叠叠折成一个方形就行了
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把面团擀开
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用刀切成小方块，发酵一个半小时
因为是从冷冻里拿出来的面团，发酵时间会久一点
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发酵好的面包表面刷上全蛋液
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入烤箱180度烤15-20分钟
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金灿灿滴小面包^_^
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出炉～
