登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉

8.1 综合评分
93 人做过这道菜
收藏
欣欣呀18的厨房  欣欣呀18
牛肉很容易一不小心就炒老了，这样的方法做出来鲜嫩入味，巨下饭，快来试试吧～

用料  

牛肉 300克
青椒 6个
姜 2片
蒜 3瓣
淀粉 1勺
料酒 半勺
生抽 1勺

辣椒炒牛肉的做法  

  1. 姜蒜切末，青椒切丝，牛肉逆纹理切丝。牛肉放入一勺生抽，半勺料酒，一勺淀粉，一勺油抓匀腌制10分钟。

  2. 锅内倒少许油，油热后倒入牛肉丝，炒至变色后盛出。

  3. 锅内倒少许油，爆香姜蒜，加入青椒丝翻炒，倒一勺生抽和少量盐翻炒，把刚炒好的牛肉丝倒在一起翻炒均匀即可出锅。

小贴士

其实个人觉得这道菜辣椒比肉放多点更好吃。

参照这个菜谱，大家做出 94 作品

全部94个作品

上传你做的辣椒炒牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-26 17:58:05
13024 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


辣椒炒牛肉的答疑

登录查看全部22条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负