糖醋小排

Name: 糖醋小排
Ingredients: 若干小排; 若干生抽; 若干醋; 若干冰糖; 若干老抽; 少量淀粉

0 人做过这道菜

用料

1、小排洗干净用水煮，煮开后撇去泡沫，转小火熬到酥。
2、小排熬好后捞出，汤汁留着。
3、起油锅葱姜蒜爆一爆，然后下小排，炒到变色，下汤汁，放生抽、老抽、冰糖。转中火/小火熬制。
4、熬到差不多的时候，放醋，然后用冷水/温水用少量淀粉勾芡。
5、继续熬到差不多的时候大火收汁。

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-26 18:39:59

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

一颗鸡蛋黄 6 做过

御膳厨房二把刀 3 做过

自留防忘记 2 做过

隽永非凡 10 做过

关于糖醋小排的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负