盐焗鸡（电饭煲版）

Name: 盐焗鸡（电饭煲版）
Ingredients: 2-3斤/只草鸡或者童子鸡; 30克/袋盐焗粉; 1个土豆; 适量葱姜，食用油

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零厨艺，电饭煲版。

现在有许多个菜，只要拥有一包好的专用调料，在家里烹饪制作的菜品，毫不夸张的说，有时候味道卖相一点也不比饭店逊色。我也是在无意间知道有盐焗粉这个调料，并且可以用电饭煲来制作盐焗鸡，好奇无比，然后乐此不疲，每隔一段时间来做一次。口感比熟食店买来的好吃。
简单易操作。

用料

这次准备的是童子鸡，两斤多一个。洗净去内脏，去头去尾。尽量控干水份。
葱姜洗净。
重点！：最好有食品级吃小龙虾专用的一次性手套（盐焗粉味浓色浓，没有手套，处理完之后，手上的味道长长久久，就算冲洗了也会有）

戴上一次性手套，倒入整袋盐焗粉，加3勺标准小调羹的食用油，和着葱姜，给小鸡马杀鸡，油料全部轻轻涂抹均匀。
封上保鲜膜。2个小时。
其间翻几下，再马杀鸡几下。
一个土豆切片，放入电饭锅垫底，也可以放姜片。
放入整个鸡，葱姜调料一并倒入。
开始电饭煲煮饭模式（不能快速模式，标准煮饭或精华煮模式）
煮饭模式结束以后，再焖上半小时。
取出葱姜土豆片，就OK啦。

电饭煲版盐焗鸡，完成。
鸡肉丝拌上黄瓜丝，嗲。