零难度超快烤箱烤鲈鱼
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人做过这道菜
Yara__
调料随意 没有这么多哪怕只有盐和酱油也一样好吃
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 香菜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 切丝 |
| 盐 | 很少 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱姜蒜小米辣 | 随意 |
| 食用油 | 2勺火锅勺 |
| 孜然粉或烧烤料 | 2小勺 |
| 花椒粒或粉 | 几粒 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 蒸鱼豆豉 | 2小勺 |
| 柠檬片 | 2片 |
零难度超快烤箱烤鲈鱼的做法
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开背 料酒➕一点盐涂抹一遍 ➕姜
煨20分钟 没空不煨也行
某东买的鱼已经处理好了去腥了
有柠檬的挤点柠檬汁也有去腥的作用
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葱姜胡萝卜最好切丝 蒜切碎
孜然粉或烧烤料➕葱姜蒜小米辣➕生抽蚝油蒸鱼豆豉 混合搅拌放小碗内备用
油加胡椒粒烧热 浇碗内搅拌
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烤箱预热220度
烤盘内放锡纸 底层涂抹炸香的调料
或者涂抹到鱼内侧更容易入味
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上面均匀涂抹调料
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放烤箱中层 220度15分钟左右 每个烤箱温度不一样 每个人口味也不同 观察颜色变化调整时间
小贴士
孩子吃就不放辣 喜欢什么调料就放什么 黑胡椒 孜然粉 烧烤料 等等 或者有什么放什么 喜欢汁多的就多放点 总之 做鲈鱼很简单很容易熟 怎么吃全凭自己喜好
