潮汕腌贡菜

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想念儿时奶奶做的味道,经过多次尝试终于成功。

用料  

芥菜 1颗
适量
适量
南姜 适量

潮汕腌贡菜的做法  

  1. 芥菜洗净凉干

    潮汕腌贡菜的做法 步骤1
  2. 切成小块继续晾干

    潮汕腌贡菜的做法 步骤2
  3. 晾干的芥菜用盐揉搓均匀

    潮汕腌贡菜的做法 步骤3
  4. 静置待出涩水,拧干

    潮汕腌贡菜的做法 步骤4
  5. 加入糖和南姜搅拌均匀入味,装瓶。

    潮汕腌贡菜的做法 步骤5
  6. 一周后的样子

    潮汕腌贡菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-03-26 22:13:06
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