酵母45度温水兑化，跟泡打粉分几次地加入盆里材料中盆中的其余材料，混合一起，手揉成团。也可以使用面包机的和面程序。紫薯蒸熟压泥，混些牛奶和炼乳，成结实的糊状面团揉好后，擀面杖排气。面团分十几个小团，擀成长方型宽带，上铺紫薯泥，卷铺盖手法。分切小段。等发酵好一倍大，蒸15分钟，收袋冷冻。
如法炮制的肠包，嗲
上传你做的紫薯卷包
可爱飞象
