超市买的袋装素杂拌,就是各种豆腐干,大块的剪一两刀
花生米加一点盐、八角、香叶煮熟(我喜欢煮的面一点的),煮好捞出,把香料挑出去
胡萝卜切片
银耳泡发剪掉根,焯水
黑木耳泡发,剪掉根,开水里煮一会
春笋剥皮焯水,切小片
锅里放油,先下胡萝卜片煸炒
倒入银耳、木耳、花生米、春笋片一起炒,加一点生抽
甩一点蚝油
倒入素杂拌(豆腐干)一起炒,出锅时淋一点香油
上传你做的添料的素杂拌