香飘飘的蒜蓉鲜虾
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水中白莲-高中生早餐伴侣
用料
香飘飘的蒜蓉鲜虾的做法
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虾洗净去背线，把虾弯曲放平，刀平切2-3节虾背，从切口处扯出泥线
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热锅凉油，一勺盐撒匀锅底，倒入鲜虾翻炒
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虾变色后，关火盛出备用
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热锅凉油，切好的蒜末倒入锅中爆香，爱吃辣的兄弟姐妹，此时可以加辣椒末或辣椒酱
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虾倒入锅中，放一勺生抽，一勺蚝油，翻炒，起锅前1分钟加入葱叶段，翻炒均匀即可
