艾糍广式

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 500克
鸡蛋 2
艾草 适量

艾糍广式的做法  

  1. 将艾草择干净,焯水,过冷水,把艾草拧干后加水打成汁,注意加水不要太多,水不够后面还可以慢慢加

    艾糍广式的做法 步骤1
  2. 把艾汁,鸡蛋,倒入盆中,搅拌,揉好,这一步可以加入糖,因为我的馅甜,体重也不允许吃那么甜,就没加糖

    艾糍广式的做法 步骤2
  3. 揉好后就是这样

    艾糍广式的做法 步骤3
  4. 我用的黑芝麻馅,你可以根据自己喜好,加入红豆沙,花生馅,椰蓉,笋丁肉沫都可以

    艾糍广式的做法 步骤4
  5. 包好后蒸10分钟就可以了啊。这个配方不用加入其他粉,加两个鸡蛋就可以了,不粘手,不塌陷。方便省事!

    艾糍广式的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-27 11:25:55
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