碗中加入白芝麻,辣椒粉,孜然粉。
锅中加入适量食用油,烧至冒烟。
迅速泼入碗中。
加入盐,鸡精,耗油,生抽,白糖,番茄酱。
搅拌均匀备用。
包菜洗净,切掉底部。
再从中间切开,去掉硬根部分。
切厚片,再切成合适的大小。
用竹签串起来。
锅中加入宽油,大火烧至油温七八成热。
下入包菜,转中火。
炸至上色。
捞出控油。
刷上调好的酱料。
绝绝子👍👍👍
上传你做的街头小吃「炸包菜」👍👍👍