街头小吃「炸包菜」👍👍👍

8.3 综合评分
50 人做过这道菜
复刻街头小吃「炸包菜」,软乎乎的包菜,配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料,炸串永远的神😂😂😂

用料  

包菜 1个
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
白芝麻 2勺
少许
鸡精 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
番茄酱 2勺
食用油 适量

街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法  

  1. 碗中加入白芝麻,辣椒粉,孜然粉。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤1
  2. 锅中加入适量食用油,烧至冒烟。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤2
  3. 迅速泼入碗中。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤3
  4. 加入盐,鸡精,耗油,生抽,白糖,番茄酱。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀备用。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤5
  6. 包菜洗净,切掉底部。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤6
  7. 再从中间切开,去掉硬根部分。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤7
  8. 切厚片,再切成合适的大小。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤8
  9. 用竹签串起来。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤9
  10. 锅中加入宽油,大火烧至油温七八成热。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤10
  11. 下入包菜,转中火。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤11
  12. 炸至上色。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤12
  13. 捞出控油。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤13
  14. 刷上调好的酱料。

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤14
  15. 绝绝子👍👍👍

    街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法 步骤15

小贴士

在家实现炸包菜自由吧。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

街头小吃「炸包菜」👍👍👍相关分类

该菜谱发布于 2022-03-27 12:31:58
22121 收藏


作者一颗糖572196的其他菜谱

街头小吃「炸包菜」👍👍👍的答疑

登录查看全部45条答疑