超级好吃的肥牛丼

两人份午餐，买了豪华配置肥牛量。

教程如下：

step1：洋葱、番茄、蒜、青椒、小葱分别切好备用。酱汁调好备用（上述用量）

step2：肥牛开水下锅焯一下，变色后捞出。

step3：热锅冷油下蒜末，煸香下番茄炒出汁加番茄酱，加洋葱炒至微软加肥牛。

step4：倒入酱汁、淀粉水翻炒（全程中火），最后加入葱花、适量黑胡椒。

step5：煎蛋，盛一碗米饭，盖在盘子中间，四周铺上肥牛料汁，顶部留给煎蛋，再撒上肉松海苔碎，超级好吃的肥牛饭就完成啦！