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香脆鸽子

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石马山下的厨房  石马山下

用料  

鸽子 2只
生抽 75克
老抽 10克
冰糖 10克
盐 2克
清水 150克
料酒 5克
生姜 5片

香脆鸽子的做法  

  1. 去内脏洗干净冷水下锅焯水

    香脆鸽子的做法 步骤1

  2. 等待过程中准备调料，再加热至冰糖溶化

    香脆鸽子的做法 步骤2

  3. 找个深点比较合适的盆子浸泡，中途翻面，再封上保鲜膜

    香脆鸽子的做法 步骤3

  4. 擦干水份，再刷一层白醋放进空气炸锅架子上

    香脆鸽子的做法 步骤4

  5. 先烤八分钟翻面再烤五分钟后完成

    香脆鸽子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香脆鸽子

 
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该菜谱发布于 2022-03-27 14:23:30
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香脆鸽子的答疑

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