粉蒸花肉

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记得小时候吃过这道菜,肉比这个肥,很是怀念,好多年没有吃了,突然想起就做一下,有小时候的味道。粉是自己炒的,可以蒸排骨和其它爱吃的肉

用料  

五花肉 500克
生抽 1小勺
适量
葱花 适量
蒸肉粉(自做) 适量
蚝油 1小勺
料酒 1小勺

粉蒸花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片

    粉蒸花肉的做法 步骤1
  2. 慢火不用放油慢慢煎一会,主要去掉一些油(也可以略过这一步)

    粉蒸花肉的做法 步骤2
  3. 加入盐,蚝油,料酒,生抽搅拌均匀,再加入蒸肉粉拌匀(如果蒸肉粉有盐就不用加了)

    粉蒸花肉的做法 步骤3
  4. 上锅水开后蒸十五分钟

    粉蒸花肉的做法 步骤4
  5. 出锅放一点葱花,好香喔!没几下就吃完了

    粉蒸花肉的做法 步骤5

小贴士

蒸肉粉放多少?一些些放,拌到每一件肉都裹上粉就可以了,随意吧!
 
该菜谱发布于 2022-03-27 15:54:59
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