大人小孩都能吃的菠菜面
0
人做过这道菜
木子木公_
适合健康减脂，适合小孩不爱吃蔬菜，简单快捷，有个搅肉机就可以和面，出错率低
用料
大人小孩都能吃的菠菜面的做法
-
菠菜面：
菠菜洗净沥干，水开放入菠菜，焯水30秒，捞出压干水
-
把菠菜、1g盐、面粉和1个鸡蛋放入搅拌机，不用加水
-
搅拌成碎
-
揉成面团，放置一旁醒发20分钟
-
把面团剪成小面条形状，不要剪太厚
-
锅中加水，煮沸后把小面条倒入锅中，煮10分钟
-
面条捞出过凉水，这一步菠菜面就完成了
-
西红柿鸡蛋面：鸡蛋打散，炒碎
-
西红柿下锅炒出汁
-
把鸡蛋和调料倒入，煮5分钟
-
把面条倒入，煮五分钟，关火焖五分钟
-
汤太多可以大火收汁
-
完成
小贴士
①第一次做最好先剪完再煮，不然剪得慢，面的生熟度不好把握
②面条别剪太厚，不容易熟，我就是剪太厚，里面多少有点硬
③菠菜可焯可不焯水，我一般会焯，怕涩口
②面条别剪太厚，不容易熟，我就是剪太厚，里面多少有点硬
③菠菜可焯可不焯水，我一般会焯，怕涩口
