1⃣️取6个鸡蛋,用水洗干净2⃣️放入锅中煮熟(大约7分钟),然后控水捞出放入凉水中过凉,然后把鸡蛋壳敲碎,这样方便鸡蛋更好入味。
3⃣️放入冰糖、盐、香料,老抽、酱油(按自己口味来放)4⃣️加入凉水,盖过鸡蛋即可,
5⃣️ 盖上盖子大火煮开,然后转小火焖煮30分钟
6⃣️ 出锅,🉑️多做几个放在冰箱,想吃了再拿出来吃。
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