黑麦欧包
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NamoAmitabha
用料
黑麦欧包的做法
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所有食材搅拌混合成没有干面粉，用保鲜膜盖上静至30分钟后把面团拉升折叠几下，再静至30分钟折叠，这样的动作重复3次，最后把果仁撒上包住。
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放烤箱发酵2倍大，取出筛干面粉割包。
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烤箱210℃上下火烤23分钟。
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叮咚。。。出炉啦！放凉切块食用，外脆里软带着果仁和麦子香味，这就是我的小幸福😁
小贴士
这款欧包操作简单，只要静至折叠面团3次一共90分钟（一次30分钟）不需要揉面，只要一次发酵 ，如果第二天吃感觉口感不够脆，可以再入烤箱，185℃上下火烤8分钟就非常OK啦。各家品牌的烤箱温度有差异，自己需要掌控好哦！
