拌木耳芹菜叶
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人做过这道菜
Mary-玛丽
疫情封在家里，买菜不易，想着物尽其用，试着拌了这个菜。没想到还蛮好吃的。😘😘
2022/4/4记录我第十五天的封控生活。
2022/4/4记录我第十五天的封控生活。
用料
拌木耳芹菜叶的做法
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1把芹菜摘下叶子，洗净沥干水份
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烧一锅开水，➕少许盐➕少许油，水开关小火，下芹菜叶焯水，变色马上捞出。挤干水份，放碗里抖散。
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1）木耳洗净焯水，稍稍切碎
2）油氽果肉，捣碎（花生碎）
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料汁：1.5勺生抽➕1勺香醋➕少许糖➕白芝麻➕1勺红油➕1勺麻油，拌匀
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芹菜叶➕木耳碎➕花生碎➕料汁拌匀
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装盘
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芹菜、花生、芝麻的香，➕木耳的爽，伴着微微的酸辣…😘😘
