裙带菜汤

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春天补钙佳品!

用料  

鸡蛋 2-3个
腐竹或豆腐 适量
淡干虾皮 适量(可不放)
裙带菜 适量
葱花 适量
香菜末 适量(可不放)
食用油 适量
白胡椒粉 适量
细盐 适量
开水 适量

裙带菜汤的做法  

  1. 裙带菜提前用冷水泡发10分钟。热锅加入凉油做底油,放入鸡蛋,煎至如图状态后,直接用锅铲切成小块,加入适量的开水煮开。

    裙带菜汤的做法 步骤1
  2. 加入盘中的腐竹或豆腐,再煮开至汤色变白后,再将虾皮和裙带菜放入锅中煮2到3分钟。

    裙带菜汤的做法 步骤2
  3. 加入适量的细盐、白胡椒粉后出锅,撒葱花和香菜末后装盘。

    裙带菜汤的做法 步骤3
  4. 来吃!

    裙带菜汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-03-27 18:28:27
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