大白馒头

1 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
适量
酵母 5克
温水 适量
10克
泡打粉 10克
猪油 30克

大白馒头的做法  

  1. 拿温水化开猪油,酵母和白糖,用酵母水和面,面粉里面加入泡打粉

    大白馒头的做法 步骤1
  2. 面团醒发两倍大,然后多揉揉面,揉成面团,放入锅中,冬天醒发30分钟,夏天基本上十到十五分就可以,凉水蒸20分钟,放5分钟,然后再开盖!关火一定要放五分钟,,不然馒头容易回缩

    大白馒头的做法 步骤2
  3. 还蒸了点玉米面馒头!玉米面开水烫,面粉和玉米面的量是2:1

    大白馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-27 19:43:52
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大白馒头的答疑

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