马鲛鱼洗净，切成1厘米左右的块
生姜片，酱油，水调成泡鱼的汁
放入切好的马鲛鱼浸泡2小时
2小时后拿出，放到窗外去晾干，我晾了一下午
油锅大概加热到200度左右，放入晾好的马鲛鱼炸
炸至表面看过去有点微微焦的感觉捞出
油锅继续加热，倒入炸过的马鲛鱼，复炸30秒这样，捞出控油
1勺酱油，1勺陈醋，5勺白糖调成糖醋汁，煮至有点粘稠
倒入炸好的鱼片，让每块鱼片都粘上糖醋汁就可以了
成品
上传你做的糖醋熏鱼
NB轮回
