青椒牛蛙

Name: 青椒牛蛙
Ingredients: 牛蛙; 青椒; 红辣椒（配色用）; 蒜; 生姜; 盐; 生抽; 料酒; 花椒; （喜欢辣的可以放，不放也好吃）干辣椒

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青椒炒牛蛙一直是我家传统的搭配，青椒特殊的香味和肉的完美融合！

用料

牛蛙
青椒
红辣椒（配色用）
蒜
生姜
盐
生抽
料酒
花椒
干辣椒	（喜欢辣的可以放，不放也好吃）

青椒牛蛙的做法

牛蛙青椒红椒洗好，切好备用
生姜，大蒜切片
烧热锅，放少许油，进青椒，稍炒一会儿，起锅。
再烧一锅热油，放生姜，大蒜，花椒，干辣椒，炒香后进牛蛙。爆炒一会儿后放料酒。继续炒。
带牛蛙变色，放青椒进去一起炒。熟了后起锅。

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该菜谱发布于 2012-10-16 12:02:41

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