1.加入适量的水放入香葱，姜片，花椒粒。2.中火转小火煮15分钟煮透。3.把肉切成薄片，蒜苗切段。青椒切段。
1.肉倒进锅里炒出油。加入豆瓣。老抽。料酒盐。蚝油。白糖。翻炒均匀。2.加入蒜苗和青椒翻炒。蒜苗青椒熟透就可以出锅了。
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