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【快手】什锦腊肠炒饭

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一宵的厨房  一宵

用料  

剩米饭 2碗
鸡蛋 3个
腊肠 1根
冷冻什锦（胡萝卜、玉米、青豆） 适量
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
白胡椒粉 适量

【快手】什锦腊肠炒饭的做法  

  1. 蛋清和蛋黄分离，蛋黄和米饭混合均匀

    【快手】什锦腊肠炒饭的做法 步骤1

  2. 腊肠切碎，冷冻什锦解冻后拧干水分

  3. 热锅冷油，蛋清炒制变色（变白）后盛出备用

  4. 再倒入少许油，将混合了蛋黄液的米饭倒入锅中翻炒。

  5. 蛋黄液凝固后加入腊肠碎、什锦菜翻炒，最后加入盐、白胡椒粉、黑胡椒碎搅拌均匀，喜欢葱花的可以撒上就完成啦～

    【快手】什锦腊肠炒饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-03-27 21:48:02
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