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莴笋炒牛肉

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stefaniehui的厨房  stefaniehui

用料  

牛肉 400克
莴笋 1根
干辣椒 3个
花椒 15粒
大蒜 4瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 少量

莴笋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉逆纹切丝，用生抽蚝油腌制1小时
    莴笋滚刀切块，大蒜拍扁备用

    莴笋炒牛肉的做法 步骤1

  2. 热锅入油，下牛肉丝翻炒至变色后出锅备用

    莴笋炒牛肉的做法 步骤2

  3. 重起一口锅，热油爆香花椒，干辣椒和大蒜，加入莴笋块翻炒均匀

    莴笋炒牛肉的做法 步骤3

  4. 将牛肉回锅翻炒，加入少量，白糖半勺生抽，半勺蚝油调味，可以补一小点盐，翻炒均匀出锅

    莴笋炒牛肉的做法 步骤4

  5. 下饭！

    莴笋炒牛肉的做法 步骤5

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莴笋炒牛肉相关分类

家常菜 下饭菜 莴笋炒牛肉 莴笋 萵筍 莴笋炒肉 炒牛肉
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该菜谱发布于 2022-03-27 22:33:48
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