牛肉牛丸汤粉
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人做过这道菜
007晴人
孩子长身体喜欢吃肉，小朋友也特别喜欢吃牛肉，牛肉蛋白质含量高也比较健康，所以我经常想着用牛肉做各种搭配的餐品，这个配方做粉面都可以的，每次吃都光盘。
用料
| 牛筋丸 | 3个 |
| 牛肉 | 150克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 萝卜（红的或白的） | 小半根 |
| 青菜（生菜、娃娃菜、菜心、油麦菜都行） | 适量 |
| 葱花 | 10克 |
| 玉米生粉 | 3勺 |
| 油 | 25克 |
| 盐 | 5克 |
| 河粉 | 600克（具体看多少人吃，这个问题不大） |
牛肉牛丸汤粉的做法
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喜欢的朋友可以自己试试看，方法如下：
1.牛肉买回来切好用酱油生粉和油拌入味，也可以加点姜进去，腌制30分钟比较入味，
2.用牛筋丸和萝卜块（红的或白的都行）加点油和少盐熬汤底，水开了后再转小火再煲一会更入味，
3.另外拿个锅放水和油盐烧开滚生菜捞起备用，滚粉（或者面），
4、滚好捞起装碗里摆好青菜，撒上葱花，腌好的牛肉放进牛肉丸汤底那个锅，牛肉一熟就关火，捞起牛肉牛丸和汤装碗即可。
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装盘时摆放好看一点能更勾人食欲😉为此道我还特意买了汤面碗。
小贴士
要用两个锅同时煮，一个打汤底，另一个烫生菜汤粉
（面）
做的好吃的秘籍是：肉一定要足量！
（面）
做的好吃的秘籍是：肉一定要足量！
