麻婆豆腐（调料版）

一盒内酯豆腐或嫩豆腐。

一袋麻婆豆腐调料（根据个人口味，这个牌子，我放1/3量烧一盒豆腐差不多。有些牌子的麻婆豆腐调料，超级鲜辣，放1/4就可以）

一两根葱

计时开始：

起油锅，中火，少许油，加入葱段煸香30秒。

加入麻婆豆腐调味料，1/3量。合着葱油煸炒30秒。

加入豆腐（忘拍一部，盒装豆腐打开的时候，我已经用菜刀在豆腐上轻轻划了横竖条）

不讲究卖相的，可以直接把豆腐倒入锅中，用铲子按几下，随意炒。
豆腐拌着调料，随意炒一分钟。

加一碗水。
开大火，盖上锅盖，2分钟。
这期间勾个水淀粉，我口感偏甜，所以加点糖。
加水淀粉，大火翻炒一分钟。
OK啦！

麻婆豆腐，完成。