锅巴(空气炸锅版)

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空气炸锅版本的杂粮锅巴,不怕胖还嘎嘣脆~

用料  

三色糙米饭 2碗
肉松
大蒜粉 2勺
洋葱粉 2勺
白芝麻 20克
烧烤料 2勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
0.5勺
0.5勺

锅巴(空气炸锅版)的做法  

  1. 糙米饭煮熟后放凉(偏硬),放入食用油,搅拌。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 准备以上调料。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 按照食材的份量倒进米饭中,充分搅拌。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 放入密封袋里,用圆棍按平,像以上那样操作,然后放入冰冻,冰冻1小时。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 冷冻完,拿出切小片。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 把切小片的米饭,放入空气炸锅中,每块都要分开,避免重叠。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 180度30min,中途打开翻面。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 烤完后,放凉,加点肉松,口感酥脆。

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 嘎嘣脆~

    锅巴(空气炸锅版)的做法 步骤9

小贴士

1、中途一定要翻面哦。
 

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该菜谱发布于 2022-03-28 00:16:53
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