Blackened烤三文鱼

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美国南部Louisiana风味Blackened Salmon改良而来。快手、不易失败、香味浓郁、口感极佳、营养丰富、老少咸宜。

用料  

少量
黑胡椒 少量
Dijon蛋黄酱 两大勺
Parika辣椒粉 适量
蒜粉 适量
新鲜三文鱼排 两块

Blackened烤三文鱼的做法  

  1. Salmon买回来改刀成三指宽。厨房用纸蘸干表面水分。

    Blackened烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 每块鱼挤一勺量Dijon Mustard,用调羹背面均匀涂抹开。

    Blackened烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 均匀洒满蒜粉、Paprika辣椒粉、盐、黑胡椒。

    Blackened烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 空气炸锅预热400F / 200C。鱼烤15分钟即可。

    Blackened烤三文鱼的做法 步骤4

小贴士

鱼皮也可以抹一层薄薄的酱,烤出来非常香脆。
 

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该菜谱发布于 2022-03-28 06:44:08
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