内酯豆腐版豆腐脑
0
人做过这道菜
西红柿宝宝宝
用豆腐脑开启周末吧！
用料
内酯豆腐版豆腐脑的做法
-
蒸内酯豆腐，上汽后计时5分钟。
-
木耳切丝。
一般是早上吃豆腐脑，所以记得前一天晚上提前泡发木耳哦～气温高的放在冰箱里～
-
调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，盐、鸡精、胡椒粉适量。
-
调水淀粉：水2勺，加入适量淀粉。
-
一小碗水，烧开。
-
烧开后放入木耳和酱汁，木耳大约3分钟就熟啦。
-
打入鸡蛋。
-
加入水淀粉，熬制粘稠。
-
用把蒸好的内酯豆腐一勺一勺盛在碗里，可以用盛米饭的饭铲。
-
倒入酱汁，加入蒜末，香菜，辣椒油～开吃吧～
