黑芝麻馅贝果--减脂好伴侣

除黑芝麻外的材料放入到搅拌桶中，揉至粗膜状态，加入黑芝麻继续揉，直到黑芝麻全部揉进面团。
分成12等份，揉圆，用拧干的湿布或保鲜膜盖住，静置20分钟。

松弛面团的时候来做黑芝麻馅，黄油融化后加入糖和盐搅拌均匀，加入黑芝麻粉和蛋液拌匀。

分开12份备用。

开始面团整形，
面团擀成长方形状。
放入黑芝麻馅料。

卷成长条形，并搓长些。

把一头散开。

包住另外一头，捏紧接口。

包好的样子。依次包好。

垫油纸上进行发酵，36度湿度70%发酵约40分钟。
主要看发酵状态，发酵至涨大1.5倍左右。

水1升加入50克红糖放锅里，加热至底部冒小泡泡后转至最小火。

轻轻拿起面包，放糖水里煮，每面各煮30秒 （不需要太久，否则表面不光滑）。

煮好后立即放入预热好的烤箱中层200度约20分钟即可。

胖乎乎的很可爱，快烤好了。

出炉，放凉，开吃。

日常早餐，好看又好吃。