1、把草莓切成小丁
2、把糖放入草莓丁中,用手充分搅拌,放置半小时,为的是让草莓的浆汁出来
3、倒入平底不粘锅里,一定要是不粘锅,先大火烧的冒泡,然后转小火慢慢熬制40分钟,熬制的过程中需要不停的搅拌,如果有浮沫,需要撇掉浮沫
4、熬成这样之后,挤入半个柠檬汁再熬制十分钟即可,趁热灌入瓶中,待凉后,放入冰箱,备食!
吃的时候用干净的勺子挖取,防止变质,这种自己做的草莓酱大概可以保存7-10天,记住糖放的越多保存的时间就越长,柠檬是为了防止氧化!
展示一下颜值
上传你做的颜值草莓酱