爆浆版——奶香艾糍

先把奶馅做好，把牛奶、玉米淀粉、白糖加在干净的容器中拌匀，后倒入奶窝中开小火煮。

煮到可以出现倒三角就行了，状态像酸奶就可以了。倒入干净的碗中盖上保鲜膜冰箱冷藏。这样馅料就做好了。

艾草洗干净，水开后煮2分钟，后放入凉水中过一下，拎干水份放入破壁机中，加入水和白糖，打碎。

打碎艾草汁加入到糯米粉和澄面中，拌成团。

把奶馅从冰箱中拿出，搅拌一下。

面团约35克，馅料一勺，这一步包起来有点像雪媚娘的包法，第一次可加一点点馅料，再续渐加大。

包好后水开上窝蒸10分钟左右。

蒸好出窝。

艾叶的清香+牛奶的香味，闻起来香香甜甜的。一口咬下去，奶香浓郁，口口爆浆。