蛋羹

Name: 蛋羹
Ingredients: 2-3个鸡蛋; 适量温水; 适量油; 一点点盐; 一点点酱油

0 人做过这道菜

用料

小盆里打进2-3个鸡蛋左右，加少量的盐巴，打散后加温水继续搅拌均匀，用小汤勺过滤表层的气泡，用保鲜膜封住扎小孔出汽，锅里加适量水蒸，水沸后5分钟左右观察蛋液凝固不打滑就差不多可以出锅，加少量葱花香油酱油美味就生成了

一定要用温水，蛋羹里就会比较细腻没有气泡

蒸蛋蛋羹牛奶蛋羹虾仁蛋羹桂花蛋羹宝宝蛋羹

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-28 15:10:10

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

御膳房七七 196 做过

Life烟火气 0 做过

饭饭开饭啦 439 做过

古典美人美食 457 做过

跟食材之间的点滴 4 做过

跟食材之间的点滴 0 做过

关于蛋羹的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负