红烧鸡翅根

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红烧系列再加一道,香辣下饭,适合下酒~

用料  

鸡翅根 9个
桂皮 一小段
香叶 2片
八角 2个
干辣椒 4根
2片
花椒 12粒
冰糖 3块儿
生抽 两勺
老抽 一勺

红烧鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根用醋和盐清洗干净沥干水分。每根切几刀。

    红烧鸡翅根的做法 步骤1
  2. 准备好香料。

    红烧鸡翅根的做法 步骤2
  3. 热锅热油,放入鸡翅根煎至金黄。

    红烧鸡翅根的做法 步骤3
  4. 加入香料煸炒,生抽和老抽也是这时候加。

    红烧鸡翅根的做法 步骤4
  5. 加入热水炖一会儿。然后加盐,收汁装盘就好。

    红烧鸡翅根的做法 步骤5

小贴士

锅一定要先烧热冒烟后再加油,不然容易粘锅哦~
 
该菜谱发布于 2022-03-28 16:41:39
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